Produits stockés
En Suisse, les réserves obligatoires couvrent quatre catégories de biens : l’alimentation (humaine et animale), l’énergie, les produits thérapeutiques et l’industrie. Ce sont les différents domaines de l’organisation de l’Approvisionnement économique du pays (AEP) qui déterminent quels biens doivent être stockés, et en quelle quantité.